Vital 4 Tepsili Konveksiyonlu Patisserie Fırın, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. 40x60 cm boyutundaki tepsi kapasitesi ile 4 tepsiye kadar pişirme imkanı sunarak, büyük ölçekli üretimlerde verimliliği artırır.
Bu dijital elektrikli fırın, 120 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi ve 250 °C’ye kadar ulaşabilen sıcaklık aralığı ile çeşitli pişirme ihtiyaçlarını karşılar. Tüm fonksiyonlar dijital kontrol paneli üzerinden yönetilirken, 99 adet programlanabilir pişirme hafızası, kullanıcıların farklı tarifleri kolayca kaydedip uygulamasına olanak tanır. Ayrıca, 5 aşamalı pişirme fonksiyonu ve manuel ya da otomatik nemlendirme seçenekleri, pişirme sürecini optimize eder.
Fırın, çift yöne dönebilen paslanmaz çelik fanı ve ayarlanabilir fan hız kontrolü ile homojen Devamını Göster