Vital 10 Tepsili Konveksiyonlu Patisserie Fırın, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. 40x60 cm boyutundaki tepsi kapasitesi ile 10 tepsiye kadar pişirme imkanı sunarak, büyük ölçekli üretimlerde verimliliği artırır.
Bu dijital elektrikli fırın, 120 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi ve 250 °C’ye kadar ulaşabilen sıcaklık ayarları ile esnek pişirme seçenekleri sunar. Tüm fonksiyonlar dijital kontrol paneli üzerinden yönetilirken, 99 adet programlanabilir pişirme hafızası, kullanıcıların farklı tarifleri kolayca kaydedip tekrar kullanabilmesine olanak tanır.
Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği, pişirme sürecinde istenen nem seviyesini ayarlamayı sağlar. Ayrıca, 5 kademeli fan hız kontrolü ve çift yöne dönebilen paslanmaz çelik fan, homojen pişirme sonuçlar Devamını Göster