Atalay Compact Seri Geniş Kesim Gazlı Döner Robotu, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. Bu cihaz, döner pişirme sürecini optimize etmek için çeşitli özellikler sunmaktadır. Dönerin dönme hızı ayarlanabilirken, geniş kesim özelliği sayesinde farklı et türlerinin kesimi kolaylıkla gerçekleştirilebilir.
Cihaz, sökülebilir raylı ve süzgeçli et haznesi ile hijyenik bir kullanım sağlar. Bıçak bileme modu, kesim kalitesini artırırken, ileri geri hareket eden ve açısı ayarlanabilen döner ocağı, kullanıcıya esneklik sunar. Isıtıcı ünite, kesilen etin sıcaklığını muhafaza ederek servis kalitesini artırır. Gazlı ve elektrikli tip döner ocakları kolaylıkla adapte edebilme özelliği, kullanım alanını genişletir.