Atalay Sos Bain-Marie, Model ASB-890 profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek kaliteli bir pişirme ekipmanıdır. 80×90 cm boyutlarıyla geniş bir çalışma alanı sunar. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu uzun ömürlü ve hijyenik kullanım sağlar; temizliği son derece kolaylaştırır.
Ergonomik tasarımı her yönden rahatlık sunar ve yoğun mutfak ortamlarında verimliliği artırır. GN küvetler ile uyumlu yapısıyla farklı ölçülerdeki kaplarla kullanılabilme esnekliği sağlar. Tahliye musluğu ve termostat kontrollü çalışma sistemi, sıcaklık yönetimini kolaylaştırarak yemeklerin ideal sıcaklıkta tutulmasına olanak tanır.