Atalay Alttan Motorlu Hareketli Döner Makinesi, 4+4 Radyanlı, Doğalgazlı, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek verimli bir pişirme ekipmanıdır. Bu cihaz, emniyet ventili sayesinde kontrol dışı sönen radyanlara giden gaz akışını otomatik olarak keserek güvenliği ön planda tutar. Motorlu döner ocak, kullanıcı dostu bir arayüz ile cihaz üzerinden kolayca kontrol edilebilir.
Döner etin istenilen ölçüde yakınlaştırılabilmesi, pişirme sürecini optimize ederken, tepsinin eğimli yapısı yağların tahliyesini kolaylaştırır. Bu özellik, dönerin kurumadan pişirilmesini sağlar. Radyanların 4+4 veya 5+5 konfigürasyonu, iki dönerin yan yana pişirilmesine olanak tanır, böylece verimlilik artar. Motor, bağımsız iki yönde dönebilme yeteneği ile esneklik sunar ve elektrik kesintisi durumunda manuel kullanım imkanı sağlar.
Teknik özellikleri arasında 2.032 m³/h gaz sarfiyatı, 19.2 kW güç ve 16512 kilokalori enerji kapasitesi bulunmaktadır. Cihazın ne Devamını Göster