Atalay 4’lü Fırınlı Kuzine, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu cihaz, dayanıklılığı ve hijyenik yapısıyla öne çıkmaktadır. Paslanmaz sac konstrüksiyonu, uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sunar.
Cihaz, 50-300°C arasında çalışabilen rezistanslarla donatılmıştır ve her bir rezistans ayrı ayrı kontrol edilebilir. Isıtıcı hot platelerin her biri 2000 Watt gücünde olup, 6 kademe termostat ile istenilen ısı ayarını yapma olanağı sağlar. Ayrıca, 10 mm kalınlığındaki çelik plate, ısıyı homojen bir şekilde dağıtarak pişirme sürecini optimize eder.
Teknik özellikleri arasında 4 adet Ø18 cm plate, GN 1/1 fırın hazne kapasitesi, 380-415 V voltaj ve toplam 4x2 kW + 4.3 kW güç bulunmaktadır. Cihazın net ölçüleri 800x600x850 mm, paket ölçüleri ise 900x720x1200 mm’dir. Net ağırlığı 100 kg, paket ağırlığı ise 105 kg’dır. Atalay 4’lü Fırınlı Kuzine, profesyonel mutfaklar için ideal Devamını Göster