Atalay Gazlı Kuzine, 120x73 cm ölçüleriyle profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu cihaz, dayanıklılığı ve hijyenik yapısıyla öne çıkmaktadır. Paslanmaz sac konstrüksiyonu, uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sunar.
Fırın, 100-300°C sıcaklık aralığında bir adet termostatlı gaz musluğu ile kontrol edilebilir. Cihaz, pilotlu ve termokupullu kontrol sistemi ile donatılmıştır; bu sayede alevin sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesilir. LPG ve NG seçenekleri ile kullanıcıların ihtiyaçlarına göre esneklik sağlar.
Isıyı homojen bir şekilde dağıtmak için 10 mm kalınlığında çelik plate ile tasarlanmış olan Atalay Gazlı Kuzine, fırın içerisinde iki adet tel ızgara bulundurmaktadır. Cihazın gaz sarfiyatı, LPG için 3.451 kg/h, NG için ise 4.234 m³/h olarak belirlenmiştir. Güç değerleri, LPG için 6 x 6.3 kW + 6.3 kW, Devamını Göster