Empero markasının EMP.EKF-40-T modeli, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir elektrikli konveksiyonlu fırındır. Türkiye menşeli bu cihaz, 40 adet GN 1/1 tepsi kapasitesine sahip olup, 20 adet GN 2/1 tepsi ile de kullanılabilmektedir.
Fırın, 0 ile 300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı sunarak, çeşitli yemeklerin pişirilmesine olanak tanır. Manuel nemlendirme özelliği, pişirme sürecinde nem dengesini koruyarak, yiyeceklerin lezzetini artırır. Dijital göstergesi sayesinde, ayarlanabilir pişirme süreleri kolaylıkla takip edilebilir.
Cihaz, 360 °C lik limit termostatı ile güvenli bir kullanım sağlar. Paslanmaz çelik kapalı sistem ısı transfer boruları, ısı dağılımını optimize ederken, çift yöne dönebilme özelliğine sahip fan, eşit ısı dağılımı sağlar. Silikon contalı temperlenmiş cam, fırının iç kısmının görünü Devamını Göster