Scotsman’ın 53 kg/gün kapasiteye sahip bu endüstriyel buz makinesi, yüksek performans ve enerji verimliliği sunarak profesyonel mutfakların vazgeçilmezi haline gelmiştir. 20 gramlık buz gramajı ile çeşitli içeceklerde ve sunumlarda mükemmel bir çözüm sağlar.
Bu model, bakır borulu ve alüminyum panelli evaporatör yapısıyla dayanıklılığı artırırken, paslanmaz çelik AISI 304 18/10 malzeme kullanımı hijyen standartlarını üst düzeye taşır. Kolay kapanan kayar kapak, kullanım kolaylığı sağlarken, hava filtreli kondanser, makinenin verimliliğini artırır.
Scotsman Buz Makinesi, özel tasarruflu enerji tüketim sistemi ile çevre dostu bir seçenek sunar. Ayrıca, filtre temizleme uyarı alarmı, bakım süreçlerini kolaylaştırarak sürekli hijyen sağlar. Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne, gıda güvenliğini garanti eder.