Scotsman’ın 84 kg/gün kapasiteye sahip gurme buz makinesi, endüstriyel soğutma ekipmanları arasında öne çıkan bir çözümdür. Bu model, 20 gram ağırlığında küp buz üretimi ile yüksek kaliteli hizmet sunar. Bakır borulu ve alüminyum panelli evaporatör yapısı, verimliliği artırırken, paslanmaz çelik AISI 304 18/10 malzeme kullanımı, dayanıklılığı ve hijyen standartlarını garanti eder.
Gelişmiş hava filtreli kondanser sistemi, makinenin performansını optimize ederken, filtre temizleme uyarı alarmı, bakım süreçlerini kolaylaştırır. Kolay kapanan kayar kapak, kullanıcı dostu bir tasarım sunar. Ayrıca, özel tasarruflu enerji tüketim sistemi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne, gıda güvenliğini en üst düzeye çıkarır.